Identificada la causa de la mutación del Tempranillo Blanco

Identificada la causa de la mutación del Tempranillo Blanco

Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) han identificado la causa de la mutación genética de la uva Tempranillo que dio lugar a la variedad Tempranillo Blanco. El grupo de investigación ha encontrado el origen de la pérdida espontánea del...