Hasta el primer beso
Disponen de un viñedo propio en Gumiel de Mercado (Burgos), con una superficie de 25 hectáreas a 910 metros de altitud y situadas al noreste de la Ribera del Duero con la idea de producir uva de máxima calidad para vinos de máxima calidad. La filosofía del viñedo es producir uvas que expresen el Terroir y que sean Únicas, que carezcan de productos tóxicos. Apuestan por una constante mejora del cultivo aprendiendo con la naturaleza.
El viñedo se asienta sobre un suelo muy complejo y variado, donde localizamos hasta 16 clases diferentes, según un exhaustivo estudio edafológico. Encontramos desde arenas hasta calizas puras siempre acompañadas de arcilla y como no, niveles de caliza que nos garantizan el perfil de las grandes uvas y vinos.
