Volviendo al origen, una viticultura bohemia
En Gil Berzal, lo ecológico y sostenible no es ninguna moda o manera de obtener certificados como estrategia de marketing; es una forma de vida, una creencia, algo que llevamos muchos años practicando. Esto conlleva afrontar la ecología desde un punto de vista más profundo, realizando prácticas regenerativas y biodinámicas.
Su objetivo es transmitir toda la esencia de sus viñedos a la botella, para conseguir que cuando el consumidor pruebe uno de sus vinos, se traslade con todos sus sentidos hasta sus viñas. Creando así, una experiencia que va mucho más allá del mero hecho de beber un buen vino.
